Biskut Coklat Chip Versi Aiza..HAHA

Assalamualaikum readers!!!

Wah..lama xjumpa ni..rndu kita x??ckp la rindu >_~ hee~

Ok la..ak update post ni pn sbb ada org request kt ak utk share resepi ngn dy n mybe ngn anda semua..ehem!*ckp cm ap je tah kn* haha

Ceritanye y wt ak mengada nk wt cookie tu sbb ttbe tringat kt kwn ak y suka bwk cookie dy tu p hostel..then bg ak rasa n ak suka plk ngn cookie tu..

Try tanya dy resepi pn dy xgtau so terpaksa la ak cari resepi tu sendiri..*xde la cari mne pn sbb mmg ad kt collections recipe book ak*hehe

Cari punya cari then jumpa la resepi tu n ak try wt..amount y dy bg pn mcm sesuai utk di cuba2 dlu..lau jd mmg sikit la cte dy kn..xpe2,try dlu then lau ok baru blh buat byk..kn?? :)

So let start!!

Bahan-bahan :

100g mentega

25g gula perang

120g tepung gandum

60g coklat chip

1/4tsp esen vanila

30g badam(dicincang)

Cara-cara :

1. Mentega,esen vanila n gula perang dipukul hingga gebu.

2. Masukkan tepung gandum perlahan-lahan ke dalam adunan y dipukul td then mix sehingga rata..(ak guna stand mixer so xde la sakit tgn ak kn..muahaha)

3. Lepas da siap mix,masukkan coklat chip n badam ke dalamnye then gaul..nk gaul tu jgn pakai mixer plk,kang hancur la awk pny coklat chip n badam tu..hee~ gaul je pakai tgn or sudu or what else..haha

4. Sudukan adunan td ke ats dulang pembakar yg telah disapu marjerin(supaya xmelekat).

5. Bakar dgn suhu 180'C selama 15 minit atau kekuning-kuningan..

Ni la hasilnye...

Haa..hasil drpd cubaan pertama ni,mak ckp biskut ni agk rapuh tp xde la bila pegang dy pecah,just xbpe kukuh..ehh?? :D

Lau nk dy ok,tmbah sikit kuantiti tepung gandum tu tp jgn terover tmbah plk,kang jd batu belah batu bertangkup..muehehe

Ok la..smpai sini je dlu..t bila2 ak share lg ea.. :)

Bubye sweetie!!